I. Prestar assistência nutricional a indivíduos e coletividades.
II. Organizar, administrar e avaliar unidades de alimentação e nutrição.
III. Efetuar controle higiênico-sanitário.
IV. Participar de programas de educação nutricional.
V. Participar e colaborar com as atividades de ensino, pesquisa e extensão, de acordo com as necessidades institucionais.
VI. Realizar demais atividades inerentes ao emprego.
Diploma, devidamente registrado de curso de graduação em Nutrição, fornecido por instituição de ensino superior, reconhecida pelo Ministério da Educação e registro profissional no Conselho Regional de Nutrição.